流浪的孩子

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☞关山难越，谁悲失路之人☜ ☞萍水相逢，尽是他乡之客☜ ☞要有最朴素的生活和最遥远的梦想，即使明天天寒地冻，山高水远，路远马亡☜ ☞我不声不响的，带来自己这个包袱，尽管我不喜爱自己，但我还是悄悄打开☜
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

孩子的用料

糖膏…… ………… A. 糖粉 800克
A. 爱乐甜·零卡糖 100克 A. CMC 9克
B. 吉利丁粉 9克 B. 水 57克
C. 葡萄糖浆 168克 D. 白油 些许
E.热水 一盆 调色…… …………
黑色 25克 红色 25克
浅蓝色 50克 浅棕色 300克
白色 剩下的都是 底部…… …………
杯子蛋糕 一个

孩子的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解1

步骤1

☞取爱乐甜·零卡糖☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解2

步骤2

☞称料（字母相同的同称一个盆）☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解3

步骤3

☞取盆·吉利丁粉·水，隔热水搅拌化开☜ ☞取加葡萄糖浆，隔热水搅拌化开，冷却至盆外体饶有余温但液体无温度☜ ☞倒入糖粉中，拌匀，揉成光滑面团，在表面抹点儿白油，封保鲜膜☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解4

步骤4

☞称量，取颜料液，调色☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解5

步骤5

☞桌案、手指抹白油，取浅棕色糖膏，搓圆压扁，擀成0.3~0.5cm厚的片，用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模，指腹修毛边，贴合蛋糕表面☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解6

步骤6

☞桌案、手指抹白油，取浅蓝色糖膏，搓圆压扁，擀成0.3cm厚的片，用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模，指腹修毛边，对半切分后又切一细长条，取半圆片贴于蛋糕一方以作帽子，再将细条规整于帽檐并用菱形塑形棒印出均匀纹路☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解7

步骤7

☞取浅蓝色糖膏，搓黄豆大小的丸子，以逗号塑形棒粗的一端在帽子顶部印出凹痕，丸子打湿粘上即可☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解8

步骤8

☞取白色糖膏，搓绿豆大小的丸子☜ ☞取黑色糖膏，搓小一半的小丸子☜ ☞取逗号塑形棒细的一端在帽子下方中心线左右印出凹痕，先把白色丸子打湿粘上，复取黑色粘上，即为双眼☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解9

步骤9

☞取浅棕色糖膏，搓略比黄豆小的丸子，以逗号塑形棒粗的一端在眼睛中下方印出凹痕，丸子打湿粘上即为鼻子☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解10

步骤10

☞取浅棕色糖膏，搓绿豆大小的丸子，以逗号塑形棒粗的一端在左右两侧帽子下方印出凹痕，丸子打湿粘上，执逗号塑形棒细的一端压出耳蜗即可☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解11

步骤11

☞取红色糖膏，搓比绿豆小的水滴形丸子，在中间压出道竖痕☜ ☞取锯齿状塑形棒，在鼻子下方印出凹痕，将红色小心安装好，即为口舌☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#流浪的孩子的做法图解12

步骤12

☞关山难越，谁悲失路之人☜ ☞萍水相逢，尽是他乡之客☜ ☞要有最朴素的生活和最遥远的梦想，即使明天天寒地冻，山高水远，路远马亡☜ ☞我不声不响的，带来自己这个包袱，尽管我不喜爱自己，但我还是悄悄打开☜

孩子的烹饪技巧

☞五官与面皮相粘黏，其松紧，全仰仗水与糖相互勾连☜ ☞剩的不少，请随意发挥，不用请密封置阴凉处便于下次使用☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

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