韩式辣白菜制作

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家里买了一箱白菜，于是乎就自己动手制作辣白菜啦 。虽然没有糯米粉但我把糯米给打成粉了。食材有限时就灵活运用～因为我家里的辣椒粉没有辣味，所以我就加了两勺韩式辣酱酱。

韩式辣白菜制作的用料

白菜 2颗 苹果 1个
梨 1个 辣椒粉 2勺
盐 30g 胡萝卜 1根
白萝卜 30g 葱姜蒜 适量
韩式辣酱 2勺 柠檬 半个

韩式辣白菜制作的做法

韩式辣白菜制作的做法图解1

步骤1

成颗的白菜，挑大颗脆爽的制作辣白菜
韩式辣白菜制作的做法图解2

步骤2

切成四分之一，每一片检查有无虫眼和虫子，洗净之后用细盐每一片摸上，静置10小时以上杀出水分
韩式辣白菜制作的做法图解3

步骤3

杀好水的白菜洗去盐分，拧干备用
韩式辣白菜制作的做法图解4

步骤4

准备好腌料的食材，带皮的去皮
韩式辣白菜制作的做法图解5

步骤5

切成小块后准备放入料理机里打成泥
韩式辣白菜制作的做法图解6

步骤6

因为我没有糯米粉，所以用料理机把整颗的糯米打成了粉
韩式辣白菜制作的做法图解7

步骤7

糯米粉加水用小火煮至粘稠
韩式辣白菜制作的做法图解8

步骤8

把打好的食材泥和糯米浆糊搅拌均匀抹在每一片白菜叶上即可
韩式辣白菜制作的做法图解9

步骤9

放入密封容器内转入冰箱保存，一周后即可食用

韩式辣白菜制作的烹饪技巧

可不用韩式辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 Lara_— 编写，未经授权不得转载

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