无油零卡糖的100%全麦大列巴

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为了减肥也是绞尽了脑汁，大家都知道吃全麦面包可以减脂，但是不放糖又吃不下，放了糖又会增加热量，那么现在有了爱乐甜零卡糖，我们就不用发愁了，爱乐甜零卡糖，0糖、0脂肪、0卡路里、6倍甜度，减糖不减甜、甜味更纯正！ 健身、减肥、怕胖的朋友可放心食用，让我们一起变瘦变美吧！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

全麦大列巴的用料

全麦面粉 350克 牛奶 150克
鸡蛋 两个 酵母 5克
爱乐甜零卡糖 5克

全麦大列巴的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解1

步骤1

所需材料称好备用
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解2

步骤2

牛奶、鸡蛋、酵母混合
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解3

步骤3

充分融合
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解4

步骤4

全麦粉加5克零卡糖（爱乐甜零卡糖是普通白砂糖的6倍甜度）
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解5

步骤5

将融合了酵母的牛奶鸡蛋液倒入全麦粉中
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解7

步骤7

这时候将坚果切碎一点备用（坚果可根据个人喜欢任意搭配）
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解8

步骤8

发酵好的状态
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解9

步骤9

分成两个均等的面团，揉至表面光滑，松弛五分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解10

步骤10

擀成牛舌状，铺上坚果，由上往下卷起、搓长，放进烤盘，二次发酵20分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解11

步骤11

表面其他蛋液
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解12

步骤12

斜刀划几刀，撒上燕麦片（也可以不撒）
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解13

步骤13

烤箱预热，170度上下火40烘烤分钟，中途观察上色情况，上色完成记得盖锡纸
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解14

步骤14

出炉，闻起来好香啊！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油零卡糖的100%全麦大列巴的做法图解15

步骤15

吃了一片，口感不错哦！

全麦大列巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 娟子小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 面包 烘焙 西点

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