蝴蝶结面包

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随心飘漾

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学会：浅喜欢，静静爱，深深思索，淡淡释怀。

蝴蝶结面包的用料

高筋面粉 200克	酵母 2克
全蛋 50克	奶粉 16克
糖 30克	盐 3克
黄油 30克	牛奶 110克

蝴蝶结面包的做法

步骤1

一次醒面完成，分成40克一个面包胚，团圆

步骤2

按照这个图形整形

步骤3

整形好，在一次发酵

步骤4

发酵完成，撒上面粉

步骤5

烤箱180度，16分钟左右可以出炉

步骤6

老夫的少女心啊！

蝴蝶结面包的烹饪技巧

揉面这一部没有拍照，我把步骤写一下哦！我用的是美善品揉的面。1除了黄油和盐，其余材料入主锅10秒速度3混合。2揉面3分钟，能出粗模。3加入黄油和盐，揉面5分钟，能出手套模。4发酵30分钟发至1.5到2被大。5分割整圆，整形。6二次发酵，烤箱预热180度，烤16分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由随心飘漾编写，未经授权不得转载

分类：无水印烤甜烘焙面包

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