石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺

精品
10.1万 浏览 568 收藏
收藏
华玲美食记
华玲美食记
＋ 关注

孩子烦躁爱哭闹，晚上睡不踏实，7种食材炖汤，滋阴润肺 ， 羊肚菌有机锗含量较高，具有强身健体、养胃、增强抵抗的功效，可驱散气温多变带来的寒气累积，预防感冒，铁皮石斛滋阴清热、生津润肺，同时也具有降血糖和增强抵抗力的作用。

石斛太子参羊肚菌汤的用料

瘦肉 300克 羊肚菌 3颗
太子参 5克 红枣 2颗
石斛 5克 枸杞 3克

石斛太子参羊肚菌汤的做法

石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺的做法图解1

步骤1

瘦肉切小块，冷水下锅，把瘦肉焯水，能除去瘦肉的血水和多余的脂肪，让汤颜色白皙，没有腥味，还可以让汤的味道更好，捞起清洗表面浮沫。
石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺的做法图解2

步骤2

枸杞、红枣去核，石斛，羊肚菌、太子参全部清洗干净，然后浸泡10分钟，羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意 （Tip:泡发羊肚菌不能用开水也不能用冷水，要用45度左右的温水，该温度既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。) （注意：红枣的核的含热量比较多，所以去核才不容易上火的）
石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺的做法图解3

步骤3

把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1.5个小时（看量而定）（没炖盅的朋友就直接用砂锅煮吧）
石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺的做法图解4

步骤4

孩子烦躁爱哭闹，晚上睡不踏实，本来白天工作就累，晚上还要照顾孩子7种食材炖汤，滋阴润肺，感冒后喝也是不错的选择，有助消化，清余热，补充营养。

石斛太子参羊肚菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 华玲美食记 编写，未经授权不得转载

石斛太子参羊肚菌汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

石斛太子参羊肚菌汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 石斛太子参羊肚菌汤，滋阴润肺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活