茭白炒肉

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第二个版本的茭白炒肉,虽然都是茭白炒肉,但味道是不一样的,这个版本没有豆瓣酱的参与,也非常好吃呢,另一个版本翻看一下之前的发布

茭白炒肉的用料

茭白 300g 五花肉 100g
二荆条 4根 小米椒 1个
料酒 芡粉
生抽
鸡精 白糖

茭白炒肉的做法

茭白炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材洗干净
茭白炒肉的做法图解2

步骤2

茭白切片,切丝都可以,二荆条切丝,蒜切片,小米椒切丝
茭白炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉切丝,放料酒,白糖,鸡精,生抽,芡粉拌匀,最后放点油拌匀腌制十分钟
茭白炒肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油,油热放入二荆条,小米椒,蒜片爆香
茭白炒肉的做法图解5

步骤5

放入茭白翻炒至八成熟
茭白炒肉的做法图解6

步骤6

最后放入牛肉,鸡精,白糖,生抽,盐,翻炒拌匀出锅

茭白炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-18

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