吃一次就爱上的椒盐小土豆

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饭团团10
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家里种的小土豆前段时间收获了，收获满满，每天各种吃小土豆，真心好吃，蒸熟空口吃超级好吃，软糯有嚼劲，这个品种是家人种了很多年的品种，种都是一年一年留着的，今年收起来，留一部分种，明年继续种，个头有大有小，刚刚好，可以做各种菜品，变着花样吃~
参与活动: #夏日撩人滋味#

椒盐小土豆的用料

小土豆 一盘 椒盐 适量
葱花 适量

椒盐小土豆的做法

#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆蒸熟；（放在蒸锅上，用蒸汽蒸，不要放水里煮熟，影响口感）
#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法图解2

步骤2

晾凉后，剥皮；
#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法图解3

步骤3

用刀或者锅铲轻轻按压，确保不碎裂就行；
#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法图解4

步骤4

电饼铛开启大饼模式预热后，加适量色拉油，放入小土豆煎；
#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法图解5

步骤5

煎10分钟左右，中途适当翻面，确保两面都煎到；
#夏日撩人滋味#吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法图解6

步骤6

关掉电饼铛，撒上椒盐和葱花，翻拌均匀，出锅。

椒盐小土豆的烹饪技巧

1.没有电饼铛的，可以换成煎锅、炒锅、平底锅，都是可以的，中途翻面即可； 2.椒盐的量按照自己口味添加，适量即可，调味而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载

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