红油土豆片

红油土豆片

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小松鼠YY
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马铃薯亦称土豆、山药蛋、洋芋等，是一种薯类食物，茄科，一年生植物的块茎，原产于秘鲁和玻利维亚，中国的年产量位居世界第一位，可作主食和素菜，亦可制作淀粉及做酒精的原料。通常所说一粮一蔬，马铃薯就是既可作为主食又可作为素菜，每100g可食部中含水分80g、蛋白质2g、碳水化合物16g，还富含其他的维生素和矿物质。 盛夏已至，相信大多数的美女必定食欲大减，再加上肩负着夏季减肥沉重使命，主食一般都能省则省。 但是这道红油土豆片，不仅蔬菜和主食的营养统统包含，而且夏季酸辣的味道绝对让你好吃到舔盘子！更重要的还在于这道菜很容易让人有饱腹感。是一道不错的减肥菜。
参与活动: #夏日撩人滋味#

红油土豆片的用料

土豆 1个 辣椒油 1勺
米醋 5克 鲁花味极鲜 3克
盐 2克 葱花油 3克

红油土豆片的做法

#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切薄片状，放水中泡去淀粉。
#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解2

步骤2

用开水焯2分钟
#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解3

步骤3

捞出放凉水中泡1分钟
#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解4

步骤4

捞出控干水份，加所有调料搅拌均匀就可以了。
#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解5

步骤5

成品图片
#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解6

步骤6

成品图片
#夏日撩人滋味#红油土豆片的做法图解7

步骤7

成品图片

红油土豆片的烹饪技巧

1.土豆切的越薄越好 2.焯水时间不易过长，喜欢脆的可以少焯一会。 3.调料根据土豆的大小加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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