蒜香烤鸡腿饭

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蒜香烤鸡腿饭的用料

鸡腿 5个 腌料 ：
柠檬 1个 生抽 2勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
十三香 适量 黑胡椒粉 适量
生姜片 适量 大蒜片 适量
奥尔良腌料 半袋 蜂蜜 1小勺

蒜香烤鸡腿饭的做法

蒜香烤鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净扯掉带肥油的皮，然后剔掉骨头
蒜香烤鸡腿饭的做法图解2

步骤2

剔骨的时候用剪刀不伤手还方便
蒜香烤鸡腿饭的做法图解3

步骤3

我腌了两个口味的：辣的（用奥尔良腌料，姜片、蒜片，料酒腌制）不辣的（盐、生抽、料酒、蚝油、十三香、黑胡椒粉、大蒜姜片、挤点柠檬汁）腌制三个小时以上或前一天晚上腌好放冰箱
蒜香烤鸡腿饭的做法图解4

步骤4

烤箱预热，烤盘铺锡纸放上腌好的肉开始烤制，我的烤箱四档火力20分钟，拿出来翻面都刷上蜂蜜水，这样色泽好看也可以中和味道，再进烤箱15分钟就可以了
蒜香烤鸡腿饭的做法图解5

步骤5

最后配上米饭和自己喜欢吃的菜就可以了，简单快捷，上班族做成便当也是一个绝佳的选择

蒜香烤鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 米宝的厨房 编写，未经授权不得转载

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