早餐鸡蛋饼 宝宝辅食食谱

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12个月以上 薄薄的一张卷起来,细细长长,非常方便宝宝抓握和自主进食,最重要的是家里人都爱吃它,一次搞定,全家早餐都不愁了!

鸡蛋饼的用料

普通面粉 140克 鸡蛋 2个
小葱 10克 油 / 盐 适量
清水 200克

鸡蛋饼的做法

早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉140克 鸡蛋2个 / 小葱10克 辅料:油 / 盐 / 清水200克
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

在普通面粉中加入盐,再加入200克的清水
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

边倒水边将面粉搅拌成浓稠的面糊。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

小葱切成碎末,加入蛋液中搅拌均匀。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

锅中刷油,先倒入少量面糊,轻轻晃匀。 *不要一次在锅中舀入太多面糊,那样又厚又不易熟,要薄一点才好吃。这些食材量我一共烙的6张饼,你们参考一下。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

开中小火煎至底部定型后,在表面舀入适量蛋液,轻轻用勺子涂抹均匀,覆盖整个面糊表面。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

然后用铲子的辅助下,给面饼翻个面。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

继续烙至两面微黄,熟透就可以取出来了。
早餐鸡蛋饼  宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

刚端上桌就迫不及待的咬上一大口,真香!果然是街头小吃的蛋饼味道没错了,你们还可以再搭配一碗粥,营养更全面呐。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-21

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