照烧鸡腿饭

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今天正好父亲节,冰箱里正好也有鸡腿,用不着出门采购食材,借着这个日子,给爸爸做道简单的美食!祝天下的父亲们,节日快乐!

照烧鸡腿饭的用料

大鸡腿 1只 照烧汁 2勺
3片 料酒 1勺

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿解冻好,把鸡骨头去掉,洗干净,厨房纸吸干水份!
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

把姜,料酒,照烧汁和鸡腿拌匀,放冰箱冷藏腌制30分钟左右
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热10分钟,选择空气炸功能190度。预热好了,炸篮铺上锡纸,哑光面对着食材,放上鸡腿,鸡皮面朝下
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

放进ACA空气炸EAF22A烤箱,烤7-8分钟
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

拿出来翻个面,鸡皮朝上,再烤7-8分钟,这样可以防止鸡皮快速回缩!
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

拿出来,刷上剩下的料汁,这样烤出来颜色更金黄
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

再烤5分钟,就可以了,空气炸的优势就是把多余的油脂逼出来,肉又保存了汁水,吃起来不柴!
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

出炉啦
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

切片,摆盘!
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

开饭吧!

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

空气炸温度比一般烤箱热得快,最后几分钟,在旁边看着点,别烤糊了! 可以配上自己喜欢的时蔬,营养更全面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-21

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