蝴蝶结双色馒头

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一次发酵蝴蝶结双色馒头，用爱乐甜零卡糖好吃0负担。
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

蝴蝶结双色馒头的用料

中筋面粉 250克 水 115克
爱乐甜零卡糖 28克 猪油 10克
酵母 3克 紫薯粉 10克
南瓜粉 10克 大麦青粉 10克

蝴蝶结双色馒头的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解1

步骤1

准备以上材料
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解2

步骤2

除果蔬粉外，所有材料称好揉成团即可
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解3

步骤3

成团后分成两份，分别加入果蔬粉揉匀，
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，上压面机压成面片，或擀成片状
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解5

步骤5

用9.5cm和8.5cm圆形压模，压成一大一少面片
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解6

步骤6

从左到右图1-5，大面片放下，小面片放上，用花嘴轻轻压一下面片居中位置，用刮板按图顺序切断。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解7

步骤7

从左到右图1至图5，做成蝴蝶型
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解8

步骤8

余下的面皮可以做成馒头卷，或其它造型馒头
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解9

步骤9

全部做好，发酵至两倍大，水开上锅，中大火12分钟，焖2分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解10

步骤10

南瓜&大麦青叶成品
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解11

步骤11

紫薯双色馒头成品
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蝴蝶结双色馒头的做法图解12

步骤12

紫薯双色馒头成品

蝴蝶结双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 elvaleelee 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 蒸锅 锅具

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