糯糯肉茄卷~宝宝辅食

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热了累了，不想动手的姐妹们，就可以安排今天这个肉卷啦，看着像大餐，其实做法超简单，而且绝对是个开胃神器！

宝宝辅食的用料

鸡蛋 1个 茄子 1个
鲜虾片 适量 猪肉片 40克
奶酪 适量 拌饭料 适量

宝宝辅食的做法

糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋1个、茄子1个、鲜虾片适量、猪肉片40g、奶酪适量、拌饭料适量。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解2

步骤2

鲜虾片用擀面杖碾压成粉末状。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散成蛋液备用。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解4

步骤4

茄子用刮皮刀刮成薄片，做几个肉切卷，就打几个薄片。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解5

步骤5

把切好的肉片平铺在菜板上，再放上之前刮好的茄子片。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解6

步骤6

在茄子片上撒上适量的拌饭料调味。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解7

步骤7

在茄子片上放上适量的奶酪。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解8

步骤8

最后，从一头开始，将茄子片和肉片都慢慢卷起来。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解9

步骤9

把卷好的肉茄卷放入之前打好的鸡蛋液中，翻转蘸取蛋液裹匀。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解10

步骤10

表面铺满蛋液后，再把肉卷放到碾碎的虾片里，滚一滚。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解11

步骤11

将卷好的肉茄卷放在烤盘中。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解12

步骤12

放入烤箱，180度上下火中层12分钟左右，把肉卷烤至熟透。
糯糯肉茄卷~宝宝辅食的做法图解13

步骤13

说到这，忍不住先吃一个肉茄卷，香酥可口，一口爆浆，味道也是绝佳，真的是超级爽！

宝宝辅食的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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