冬瓜肉丁

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夏天的美食，怎么能少得了冬瓜呢！ 冬瓜物美价廉，消肿利尿，排湿消暑，还是减肥的好食材呢！ 为了照顾宝宝的咀嚼能力，特意切丁，五花肉也切丁，加水小炖一会儿，肉汁浓郁，软烂爽口，拌米饭很好吃！
参与活动: #夏日撩人滋味#

冬瓜肉丁的用料

冬瓜 300克 五花肉 100克
洋葱 少许 生抽 1勺
耗油 0.3勺 老抽 适量

冬瓜肉丁的做法

#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解1

步骤1

所有食材切丁备用
#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解2

步骤2

起锅烧油下入五花肉丁煸炒
#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解3

步骤3

煸炒到变色加入生抽、耗油、老抽、洋葱丁翻炒
#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解4

步骤4

翻炒均匀下入冬瓜丁
#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解5

步骤5

冬瓜翻炒均匀加入水，食材一半就可以，盖锅盖焖10分钟，中间勤观察水量
#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解6

步骤6

汤汁收干就可以了
#夏日撩人滋味#冬瓜肉丁的做法图解7

步骤7

装盘，配碗米饭开吃

冬瓜肉丁的烹饪技巧

炒菜时少放油，五花肉丁会出油 洋葱起炝锅作用，可以换成葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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