小白菜磷虾大馅馄饨

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家人和我都喜欢吃带馅的面食,特别是馅多的饺子馄饨,今天用小白菜加磷虾做了鲜美营养好吃的大馅馄饨,做法也超级简单哟~
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小白菜磷虾大馅馄饨的用料

里脊肉 150克 小白菜 2棵
磷虾干 15克 小葱 半根
2片 花椒粉 1克
生抽 1勺 适量
花生油 10克 鸡精 1克
料酒 半勺 馄饨皮 适量

小白菜磷虾大馅馄饨的做法

#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解1

步骤1

首先备齐做馄饨的所有食材。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的清水烧开,加入少许盐和几滴食用油,把洗净的小白菜进行焯水,变色变软捞出过冷水后沥干。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解3

步骤3

里脊肉洗净切成丁放入绞肉机里,加入葱姜。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解4

步骤4

搅打成自己喜欢的肉馅就可以了。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解5

步骤5

焯好的小白菜切块放入绞肉机里。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解6

步骤6

搅打成碎就可以了。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解7

步骤7

先把搅打好的肉馅放入大一点的容器,放入料酒和生抽,花椒粉和适量的盐,鸡精顺时针方向搅拌上劲。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解8

步骤8

这个时候加入搅碎的小白菜和磷虾。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解9

步骤9

加入花生油。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解10

步骤10

把所有的食材调料混合拌匀即可。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解11

步骤11

取一张馄饨皮,放入适量的馅料。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解12

步骤12

顺时针卷起。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解13

步骤13

把馄饨两边捏在一起就可以了。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解14

步骤14

依次包好所有的馄饨。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解15

步骤15

锅中倒入适量的清水烧开,加入包好的馄饨。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解16

步骤16

大火煮至所有的馄饨,都漂浮在水面上即可捞出沥干水分。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解17

步骤17

碗里加入少许生抽和芝麻油,撒上点香菜段和枸杞,把煮好的馄饨放入碗中就可以享用了。
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨的做法图解18

步骤18

好吃到哭,老公一次吃了三碗哟~(*^o^*)

小白菜磷虾大馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-25

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