蒜香爆炒花蛤

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Johngyzq
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家里的娃不吃辣椒，要求吃花蛤，今天就给他们做一个蒜香味道的。

蒜香爆炒花蛤的用料

花哈 2斤 大蒜 5瓣
姜 6片 葱 3根

蒜香爆炒花蛤的做法

蒜香爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

准备好花蛤，将入清水中，加入盐、一点油让花蛤吐沙
蒜香爆炒花蛤的做法图解2

步骤2

准备姜、葱、蒜，其中葱切大段
蒜香爆炒花蛤的做法图解3

步骤3

准备一个碗调入黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖
蒜香爆炒花蛤的做法图解4

步骤4

将花蛤下锅放入姜片、料酒大火烧开让它开壳
蒜香爆炒花蛤的做法图解5

步骤5

凉置，备用
蒜香爆炒花蛤的做法图解6

步骤6

锅中下油，炒香姜、葱、蒜
蒜香爆炒花蛤的做法图解7

步骤7

放入花蛤，翻炒
蒜香爆炒花蛤的做法图解8

步骤8

加入黄豆酱等料碗，继续翻炒入味
蒜香爆炒花蛤的做法图解9

步骤9

放入葱段，继续翻炒
蒜香爆炒花蛤的做法图解10

步骤10

加入准备好的勾芡汁
蒜香爆炒花蛤的做法图解11

步骤11

起锅，美味既成

蒜香爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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