菠萝咕噜肉

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白兔麻麻
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菠萝咕噜肉的用料

小菠萝 1个 里脊肉 1块
青椒 1个 胡萝卜 1个
蛋清 1个 番茄酱 60克
白砂糖 20克 醋 2勺
清水 4勺 水淀粉 适量
盐 少许 料酒 适量
胡椒粉 少许

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，加胡椒粉、盐、姜粉、一个鸡蛋打散腌制10分钟
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

配菜切菱形备用
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

菠萝是水果店老板切好的
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

锅中放入油烧热，放入裹好淀粉的里脊肉炸干捞出，锅中油烧至八成热倒入复炸至金黄色捞出
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

白醋、蕃茄酱、白糖1:1:1比例
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

锅中留少许底油烧热倒入切好的洋葱翻炒一下，加入青椒、红萝卜、菠萝继续翻炒一下，倒入炸好的里脊肉加入调好的酱汁

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 白兔麻麻 编写，未经授权不得转载

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