蒸茄子

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蒸茄子的用料

小茄子 7个 红椒 适量
生抽 1勺 蒜 1～4
糖 适量 麻油 适量
盐 适量 耗油 适量
紫苏 1~2叶片

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法图解1

步骤1

紫苏，辣椒切碎，蒜拍成泥！备用
蒸茄子的做法图解2

步骤2

盐，糖，生抽，香油，蚝油，醋，紫苏蒜泥放适量调成如图片中酱汁备用，
蒸茄子的做法图解3

步骤3

茄子洗净放蒸架蒸15分钟左右出锅手撕成条，淋上酱汁即可。
蒸茄子的做法图解4

步骤4

完成

蒸茄子的烹饪技巧

因为没有香菜，所以用紫苏代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 追赶美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 凉菜 蒸锅

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