10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤

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小洞天.
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南瓜花是一种全身都能食用的物质，它的花柄、花托以及花冠都是可以供人类食用的部分，在南瓜花中含有大量的蛋白质和氨基酸成分，另外脂肪与糖类和生物酶的含量也很多，人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份，起到健康养生的作用。

南瓜花肉片汤的用料

瘦肉 100克 南瓜花 适量
姜丝 少许 盐 3克
味精 2克 胡椒粉 2克

南瓜花肉片汤的做法

10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤的做法图解1

步骤1

南瓜花、南瓜尖。
10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤的做法图解2

步骤2

去掉花托、花蕊，撕去花柄上的筋膜。
10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤的做法图解3

步骤3

水烧开，放入姜丝煮一分钟。
10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤的做法图解4

步骤4

放入瘦肉片。
10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤的做法图解5

步骤5

放入南瓜花、南瓜尖、盐、胡椒粉、味精，开锅半分钟即可。
10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤的做法图解6

步骤6

成品。

南瓜花肉片汤的烹饪技巧

1.花蕊、花托去掉不要，否则有苦味。 2.花柄和花尖上的筋膜要撕掉，不然影响口感。 3.食材放入后，开锅半分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 小洞天. 编写，未经授权不得转载

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