空气炸肉丸

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清风徐来XQ
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无需油炸，表面酥脆、内里绵软的空气炸肉丸，不需油炸同样美味，小白也能轻松搞定，都来试下吧。
参与活动: #夏日撩人滋味#

空气炸肉丸的用料

肉 250克 蛋清 1个
胡椒粉 适量 生抽 少许
盐 少许 料酒 适量

空气炸肉丸的做法

#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解1

步骤1

先把肉洗净后剁成肉糜。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解2

步骤2

然后放入盘中，加入1个蛋清、生抽、料酒、白胡椒粉，盐腌制入味，20分钟左右。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解3

步骤3

然后捏成大概直径3厘米左右的小肉丸，大小随个人喜好来。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解4

步骤4

然后依次排入提前铺好锡纸的烤篮中。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解5

步骤5

放入空气炸烤箱中，不需预热，直接用空气炸模式，210度20分钟左右，至表面上色即可。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解6

步骤6

可以看到油已经炸出来了。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解7

步骤7

出炉，无需油炸，表面酥脆内里绵软的空气炸肉丸就做好啦，不需油炸同样美味。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解8

步骤8

趁热开吃吧。
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解9

步骤9

成品图
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解10

步骤10

成品图
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解11

步骤11

成品图
#夏日撩人滋味# 空气炸肉丸的做法图解12

步骤12

成品图

空气炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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