小炒白玉菇

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白玉菇口感极佳，通体雪白，无论是入菜还是煲汤，让人看着就有食欲，吃在嘴里非常的清香滑嫩。常吃清肠刮油排宿便，给身体做个大扫除，而且简单快手，五分钟就出锅， 比大鱼大肉都好吃， 赶紧试试吧。
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小炒白玉菇的用料

白玉菇 1盒 蒜苗 适量
胡萝卜 半根 葱 适量
盐 适量 蒜 适量
油 适量 生抽 适量
白糖 少许

小炒白玉菇的做法

#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解1

步骤1

白玉菇去掉根部，淡盐水浸泡10分钟，然后洗净。蒜苗去掉杂质，反复清洗干净。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的水烧开，放一点食用油和盐入底味，水开后下入白玉菇焯水。大约1分钟即可，别焯过了，捞出过冷水，控净水分。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮洗净切丝，蒜苗切段，焯烫过的白玉菇控净水分。大蒜去皮洗净，切片。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解4

步骤4

炒锅加入适量的油，爆香蒜片，下入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜丝变软。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解5

步骤5

下入白玉菇，翻炒均匀。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解6

步骤6

最后下入蒜苗，迅速翻炒几下关火。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解7

步骤7

加入盐、生抽调味。还可以加入自己喜欢的调味料调味。
#夏日撩人滋味#小炒白玉菇的做法图解8

步骤8

出锅装盘。

小炒白玉菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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