手抓饼版豆沙桃花酥

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Sugar3652
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突然间觉得手抓饼真是无所不能，只要脑洞大开，啥东西都能整，今天就做了这桃花酥，样子还行，味道也还行，简单快手版，做下午茶点也不错。

豆沙桃花酥的用料

手抓饼 2张 豆沙馅 200克
全蛋液 适量 黑芝麻 适量

豆沙桃花酥的做法

手抓饼版豆沙桃花酥的做法图解1

步骤1

豆沙馅分成8份，25克一个，搓圆。
手抓饼版豆沙桃花酥的做法图解2

步骤2

手抓饼有点软的时候卷成长条，切成四份。
手抓饼版豆沙桃花酥的做法图解3

步骤3

取一份手抓饼，中间压一下，两边切口向中间收，压平，弄成小圆饼皮，包一份豆沙，收口搓圆。
手抓饼版豆沙桃花酥的做法图解4

步骤4

用手掌轻轻压平，切五瓣，每一瓣都向中间捏，整理成桃花的形状。
手抓饼版豆沙桃花酥的做法图解5

步骤5

整理好的胚子，均匀扫上蛋黄液，中间洒芝麻。
手抓饼版豆沙桃花酥的做法图解6

步骤6

烤箱预热后，190度18分钟，转200度烤5分钟左右，这时得守着烤箱了，看颜色，金黄就好。

豆沙桃花酥的烹饪技巧

手抓饼，先低温再高温烤，可以层层烤透而表面不焦，馅料不限于豆沙，家里有啥就用啥，可以做出各种味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 Sugar3652 编写，未经授权不得转载

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