【减脂!鸡蛋嫩豆腐】

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减脂期,有一道私房美食 只能用“满足”二字形容 起来过瘾,还不担心长肉肉。 大快朵颐,十分畅快,分享给大家 我是花卷爸,减脂美食实践家 带你一起吃得好,瘦得快。 一起来玩吧VX:SeedSugar

鸡蛋嫩豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 鸡蛋 三个
小葱 一根 小米椒 两条
调料汁 生抽 20克
蚝油 15克 鸡汁 5克
香醋 5克

鸡蛋嫩豆腐的做法

【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 内脂豆腐一盒,鸡蛋三个,小葱一根,小米椒两条。生抽20克、蚝油15克、鸡汁5克、香醋5克。
【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解2

步骤2

【食材切配】 鸡蛋搅匀,加入葱花。内脂豆腐切大块,所有调料汁混合搅拌均匀。
【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解3

步骤3

取煎锅,锅底入油,烧热,下入豆腐。
【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解4

步骤4

加入蛋液。
【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解5

步骤5

蛋液半凝固后加入调料汁。
【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解6

步骤6

待蛋液凝固,即可出锅。
【减脂!鸡蛋嫩豆腐】的做法图解7

步骤7

撒入香菜段,制作完成。

鸡蛋嫩豆腐的烹饪技巧

【制作技巧】 锅具一定选择不粘平底锅 大火烧开。不易糊底。 【花卷爸食评】 入口滑嫩,豆腐包裹着鸡蛋香气。 调料汁鲜中带辣,回味微酸。 鸡蛋和内脂豆腐都是低脂高蛋白好食材。 减脂期优质食谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-03

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