无油低脂快手烤鸡排❤️

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想吃鸡排，外面的油不放心❓ 何况炸物对于养生来说太罪恶了吧‼️那就来个低脂无油烤大鸡排吧外酥里嫩我知道有很多鸡排的做法但是我觉得那样好浪费食材呀所以再分享几个我的小技巧给你，既不脏手还不浪费食材，快做起来吧早餐当蛋白质的来源超级赞哟

无油低脂快手烤鸡排的用料

鸡胸肉 1块	奥尔良调料适量
淀粉适量	鸡蛋 1个
面包糠适量

无油低脂快手烤鸡排的做法

步骤1

鸡胸肉从中间分成两片，再用刀背拍松，把拍松的肉放入碗中，加入适量的奥尔良调料，稍加一点水，如图状，腌制30分钟（其实我每次来不及，最多15分钟，还是很好吃）

步骤2

把腌制好的鸡胸肉直接放在盘里，然后往上面倒淀粉（这样相对于把淀粉倒盘子里沾来说不会太浪费淀粉）

步骤3

然后把一面涂了淀粉的朝下放到打散的鸡蛋液盘子中，然后再倒上淀粉，再直接翻面，沾鸡蛋液（也就是上一步一面沾了淀粉，把沾了淀粉的一面放到鸡蛋液里，再做这一步，这样两面都有淀粉和鸡蛋液了

步骤4

然后把鸡排放入刚刚淀粉的盘子，直接倒面包糠

步骤5

在烤盘铺油纸⚠️油纸不能少，不然粘到怀疑人生，然后把刚刚倒过面包糠的一面朝下，再另一面倒面包糠

步骤6

最好烤箱200度预热5分钟，190度烤18分钟

步骤7

最后切块，涂番茄酱（你喜欢的酱都可以）简直不要太好吃，我妹一个人都可以吃一盘

无油低脂快手烤鸡排的烹饪技巧

⚠️实在怕肉柴的，可以在肉腌制好了之后，直接涂少量油在上面，然后再开始倒淀粉。 ⚠️油的话推荐玉米油，食用油，橄榄油（没有味道的油） ⚠️我家烤箱温度高，用的190度，正常烤箱用200度 ⚠️上面文字复杂的地方，概括来说也就是颜值好的肉，裹一层淀粉，一层鸡蛋液和一层面包糠，然后进烤箱啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

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