小白菜炖柴锅豆腐

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营养丰富的快手下饭菜

小白菜炖柴锅豆腐的用料

小白菜 300克 柴锅豆腐 一盒
蒜片 适量 花椒 适量
十三香 适量 生抽 适量
老抽 适量 醋 适量
芡粉 适量 盐 适量

小白菜炖柴锅豆腐的做法

小白菜炖柴锅豆腐的做法图解1

步骤1

热锅凉油下蒜片和花椒爆香。 放少量十三香，倒入适量水，下豆腐块。 倒入适量生抽，老抽，拌匀后盖盖儿煮两分钟
小白菜炖柴锅豆腐的做法图解2

步骤2

下小白菜，放适量盐，继续盖盖儿炖煮至菜塌秧儿。
小白菜炖柴锅豆腐的做法图解3

步骤3

勾芡大火收汁儿
小白菜炖柴锅豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前烹入少量米醋提香
小白菜炖柴锅豆腐的做法图解5

步骤5

营养又简单的小白菜炖柴锅豆腐就做好了，喜欢拌饭的话菜汤儿多留点儿，特别香。

小白菜炖柴锅豆腐的烹饪技巧

用北豆腐也可以，但是没有柴锅豆腐香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 🍚白米饭萌萌菇🍄 编写，未经授权不得转载

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