香辣猪耳朵

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·rong儿*
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香辣猪耳朵的用料

猪耳朵 一个 青椒 三个
姜丝 10克 油 一勺
盐 一小撮 生抽 一勺
自制辣椒油 一勺 蒜蓉 随意
海天卤汁 二勺

香辣猪耳朵的做法

步骤1

把买回来的猪耳朵用清洗后，过开水煮出血沫

步骤2

捞出＇把卤汁烧开把猪耳朵放进去，如果家里有香料可以自制，我是买的瓶装的

步骤3

煮的同时，在旁切好生姜大蒜青椒葱等配料，备用

步骤4

不要煮太久，糯就不好吃了，煮好的猪耳朵放入凉水或冰水中，（过凉后口感会脆）捞出切好
香辣猪耳朵的做法图解5

步骤5

青椒配料放油盐略炒，放入猪耳朵和辣椒油炒均匀出锅放葱花开吃

香辣猪耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 ·rong儿* 编写，未经授权不得转载

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