炒虾尾

炒虾尾

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炒虾尾的用料

小龙虾 250克 蒜 3瓣
姜 5片 洋葱 半个
花椒 1粒 料酒 5勺
冰糖 一小块 盐 5克
尖椒 1个 朝天椒 2个

炒虾尾的做法

炒虾尾的做法图解1

步骤1

尖椒洗净备用。
炒虾尾的做法图解2

步骤2

洋葱洗净备用。
炒虾尾的做法图解3

步骤3

虾尾先洗几遍，用水泡十分钟，在冲洗一下！
炒虾尾的做法图解4

步骤4

尖椒，洋葱切成丝备用。
炒虾尾的做法图解5

步骤5

蒜和姜切成片，朝天椒切碎。
炒虾尾的做法图解6

步骤6

烧油，先把冰糖融化，油变成酱色冒泡，下各种佐料，大火翻炒。
炒虾尾的做法图解7

步骤7

放入洋葱和尖椒翻炒，依次放进酱油，老抽，醋一点点，料酒可以多放点，盐翻炒。
炒虾尾的做法图解8

步骤8

倒入小龙虾翻炒均匀，加点水煮一下，大火煮几分钟，看着汤汁少了就可以出锅了。
炒虾尾的做法图解9

步骤9

做好啦，辣椒放多了，稍微有点辣，不过很好吃，可以试试哦！

炒虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 嗑睡猫ilqv 编写，未经授权不得转载

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