不加一滴水的柠檬膏

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去年秋天，孩子开始咳嗽，咳嗽一直持续到今年的5月份，药也吃了，医院也去了，但是早上起床还是会咳个几声。那个时候听朋友介绍吃柠檬膏能化痰止咳。就试着学做起来，因此孩子爱上了喝水，而咳嗽也好了起来。可能柠檬膏确实起了一点点作用呢！大人也可以吃，闷热的夏天来一杯冰柠檬茶是有多舒爽啊！

柠檬膏的用料

柠檬 5到6个 冰糖 500克左右
粗盐 适量

柠檬膏的做法

不加一滴水的柠檬膏的做法图解1

步骤1

清洗柠檬，用粗盐搓洗干净柠檬表面，用厨房纸擦干水份。
不加一滴水的柠檬膏的做法图解2

步骤2

将柠檬切片去籽，我喜欢厚一点，这样不容易被炖烂
不加一滴水的柠檬膏的做法图解3

步骤3

把切好的柠檬摆在炖盅里，一层冰糖一层柠檬这样摆满。
不加一滴水的柠檬膏的做法图解4

步骤4

将装好的柠檬炖盅放在电炖锅中隔水炖3个小时，喜欢稠点的可以炖更久些，我一般炖3个小时。
不加一滴水的柠檬膏的做法图解5

步骤5

这是炖好的样子，放凉了装到玻璃罐里，最好放冰箱冷藏。夏天不想喝单调的凉白开就放点柠檬膏泡水喝吧！

柠檬膏的烹饪技巧

一定要把籽去干净了，不然会影响口感哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 忠心耿耿的松茸很角落里 编写，未经授权不得转载

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