电饭锅版陈皮柠檬膏

精品

69.3万浏览 7723 收藏

chrisQ董小仙

＋关注

换季的时候妈妈会有嗓子不舒服咳嗽的状况，再加上帝都到处的飞絮，搞得人好不舒服，于是就做了这个简单的陈皮柠檬膏，清嗓润肺，温热都水冲服最舒服。这里用的陈皮是12年的老陈皮，草药店都有卖的，很方便就能买到，各个年份的也都有，可以根据自己的选择购买。柠檬我用的是富硒香水柠檬，长得粗糙，但香味和口感完全不同，当然，选用任何一种柠檬都可以做的。使用电饭锅简单方便，如果有电炖锅当然也可以，都没有，用砂锅做也没问题，但就需要时不时的看看，别扑锅就好。

陈皮柠檬膏的用料

香水柠檬 500g	老陈皮 50g
冰糖 1000g

陈皮柠檬膏的做法

步骤1

柠檬用盐把表皮搓一遍再用清水冲洗赶紧，柠檬的蒂一定要去掉

步骤2

陈皮用清水泡软

步骤3

泡软的陈皮一定要把内部的白膜挂掉，否则做出的柠檬膏会发苦，这是关键不能省略

步骤4

洗净的柠檬切薄片

步骤5

电饭煲内一层柠檬一层冰糖一层撕碎的陈皮

步骤6

所有都一层层放入电饭锅内，注意所有量不要超过锅的一半

步骤7

开启一个煮饭程序，等时间到不要着急打开锅盖，最好再焖4-6小时

步骤8

一杯清甜的陈皮柠檬水

陈皮柠檬膏的烹饪技巧

1.柠檬片尽量切薄 2.陈皮内部白色物质一定要清除，这个就是很多人说熬出来苦的关键 3.我一般都是晚上睡前把柠檬膏放在锅里炖煮，第二天早上起来时间正正好 4.柠檬的量根据自己的电饭锅大小调整，不要超过电饭锅的一半，否则电饭锅也会有溢锅的显现
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙编写，未经授权不得转载

chrisQ董小仙

一起来分享给朋友们看看吧：