酸辣凉拌鸡丝下饭菜

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酸辣凉拌鸡丝下饭菜的用料

鸡胸肉 1块 小米椒 2.3个
香菜 2根 生抽 2勺
醋 3勺 白糖 2勺
盐 少许 香油 2勺
姜 5片 蒜 5瓣
花生米 10克 黄瓜 半根

酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法

酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法图解1

步骤1

鸡脯肉洗干净，冷水下锅。煮熟（水里加料酒，葱，姜片）
酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法图解2

步骤2

准备好蒜，小米辣，用热油泼一下，出香味儿后，加入白糖，生抽，醋，盐，香油，加点凉白开或者纯净水搅拌均匀备用。
酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法图解3

步骤3

香菜
酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡胸肉晾凉，撕碎（如图）
酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法图解5

步骤5

把调好的汁儿倒进去，搅拌均匀。好吃又酸辣的凉拌鸡丝搞定啦✌️

酸辣凉拌鸡丝下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

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分类： 无水印 煮 拌 咸 凉菜

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