绿豆马蹄糕，降温“神器”

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迈入七月 夏季高温预警 空调、wifi、冻饮、沙发、我就往那一趴 此时若能再来一碟绿豆马蹄糕 驱散燥热，清爽入心 那可真算是酷暑中的一大享受 夏季降温“神器”！ 完全可以在家制作 快来围观肠粉哥吧！更多食谱可关注微信“广东肠粉哥changfen”可加入我们粉丝群，只想分享更多食谱给大家

马蹄糕的用料

绿豆 适量 马蹄粉 100g
黄片糖 两片 水 600ml

马蹄糕的做法

绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解1

步骤1

准备食材
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解2

步骤2

马蹄粉加入300ml水搅拌至融化
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解3

步骤3

过筛
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解4

步骤4

300ml热水倒入碗里，加入黄片糖，搅拌至融化
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解5

步骤5

糖水里加入生马蹄粉水搅拌成熟糊
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解6

步骤6

加入绿豆搅拌均匀
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解7

步骤7

趁热加入剩余的生马蹄粉水，边加边搅拌，倒入容器，放入肠粉机蒸30分钟
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解8

步骤8

蒸好后放置常温，放冰箱冷藏2小时，就可以切好食用
绿豆马蹄糕，降温“神器”的做法图解9

步骤9

成品

马蹄糕的烹饪技巧

刚蒸好比较软绵，蒸熟的马蹄糕要晾凉。 更多食谱可关注微信“广东肠粉哥changfen”可加入我们粉丝群，只想分享更多食谱给大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 問一問清風 编写，未经授权不得转载

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