杂蔬打卤面

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在俺家一日三餐总有一餐会是面，今个这份加了胡萝卜，杂蔬作伴～极好！

杂蔬打卤面的用料

自制胡萝卜面 300克 猪前腿肉 100克
虹豆 160克 胡萝卜 半根
杏鲍菇 1个 香菜 2根
盐 适量 生抽 2勺
糖 20克

杂蔬打卤面的做法

杂蔬打卤面的做法图解1

步骤1

自制胡萝卜面300克，胡萝卜下少了颜色浅浅的
杂蔬打卤面的做法图解2

步骤2

洗干净并切好所有配菜备用
杂蔬打卤面的做法图解3

步骤3

猪肉先下锅煸炒至出油，起锅留底油
杂蔬打卤面的做法图解4

步骤4

倒入虹豆丁和胡萝卜丁炒片刻
杂蔬打卤面的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇继续炒
杂蔬打卤面的做法图解6

步骤6

炒至稍软放入猪肉加入调料炒匀
杂蔬打卤面的做法图解7

步骤7

加入少许温水
杂蔬打卤面的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖入味后盛出备用
杂蔬打卤面的做法图解9

步骤9

锅里加水和少许盐开始煮面条，面条煮至无硬心即可
杂蔬打卤面的做法图解10

步骤10

最后面条搭上配料来一碗
杂蔬打卤面的做法图解11

步骤11

撒上香菜拌一下好吃极了

杂蔬打卤面的烹饪技巧

1.配料可以稍稍切细点 2.喜辣的可以加辣椒更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载

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