周末小聚

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朋友叫我刘大厨
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又到了周末，一周当中难得的休闲时间，大家的休闲方式各不相同，买菜做饭朋友小聚也很惬意

周末小聚的用料

珍珠斑 一条 青蟹 两只
基围虾 一斤 花螺 一斤
黄瓜 三条 红薯叶 两把
自制卤藕 一份 葱 一把
生姜 一颗 蒜头 适量
香菜 一把

周末小聚的做法

周末小聚的做法图解1

步骤1

珍珠斑清蒸
周末小聚的做法图解2

步骤2

基围虾白灼
周末小聚的做法图解3

步骤3

炒青蟹，个头较大，两只就满满一盘了
周末小聚的做法图解4

步骤4

花螺白灼
周末小聚的做法图解5

步骤5

拍黄瓜
周末小聚的做法图解6

步骤6

清炒红薯叶

周末小聚的烹饪技巧

今天基本上都是清淡的做法，蘸料自己调制，可依据个人口味加点辣椒。基围虾蘸料用了蒜蓉、香菜、小米辣和醋，花螺蘸料用了芥末和酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 朋友叫我刘大厨 编写，未经授权不得转载

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    / 7 周末小聚的做法步骤

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