盐焗鹌鹑蛋

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姓欧阳
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每次去超市我家小宝必买之一，看到以后就啊 啊 啊的要，超市买的有些很很咸很咸，自己动手丰衣足食

盐焗鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 腌制粗盐 一斤

盐焗鹌鹑蛋的做法

盐焗鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋清洗干净，不用擦干水分，粗盐放锅里小火炒至发黄 约3-4分钟
盐焗鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋放入锅中打滚，依次装入容器（我用的蛋糕磨具），余下粗盐均匀倒在蛋上面铺平，锡纸盖好
盐焗鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

烤箱170度，30分钟
盐焗鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

一出锅，儿子就迫不及待的开剥，一点点咸味，小宝吃刚刚好，下次尝试烤35-40分钟，看看入味咋样

盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 姓欧阳 编写，未经授权不得转载

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