不用和面超简单又好吃的云朵☁️面包
精品
独家
操作很简单,味道不错,松松软软,真的太美味了!
面包的做法
步骤1
麦片,鸡蛋,白砂糖,红薯淀粉(玉米淀粉)、因为没有买到玉米淀粉,就拿红薯淀粉代替
安排!
步骤2
用干净无水的器皿将蛋清跟蛋黄分开
记得不要把蛋黄隔到蛋清里面去哈,要不很难打发蛋清的哦
步骤6
就大概这么多哈,一勺,喜欢吃不太甜的话就下少一点(怕腥味的话可以滴几滴白醋)反正我不怕就不滴啦,因为没有闻到啥腥味
步骤7
继续打蛋器打发蛋清哈,打发到这样能清楚看到纹路,器皿倒过来不会漏下来就OK啦已经完成一大半啦。继续加油
步骤8
托盘铺好油纸,把打发好的蛋清刮在烤盆上,按照自己喜欢的形状啦我就做个普通形状吧
步骤9
淋上心爱的小麦片提子就不要放啦,会烤焦,黑乎乎的影响口感
这个时候记得预热烤箱2-3分钟哈
步骤11
慢慢的飘香
流口水了,满个厨房都散发着面包的香味
后期觉得不够焦可以自行看情况加5-10分钟
步骤12
出锅啦!记得出锅后要震几下,把热气震出来哦!经验之谈,要不面包会塌下去
步骤13
最后分享一张云朵☁️软软绵绵的图真的超好吃还不用和面粉!
面包的烹饪技巧
1.蛋清跟蛋黄要注意完全分开哈
2.烤箱温度要把握好,每个人的烤箱都不一样
3.端出来记得把热气震出来哈
希望你也可以成功,在家也可以吃的香饽饽的云朵☁️面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-13
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