炒紫色的豇豆

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~小胖纸~
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今天去菜场，看到了紫色的豇豆，买了点，回来素炒，个人总觉得紫色的东西都含有丰富的花青素，哈哈哈

豇豆的用料

紫豇豆 1斤 蒜 5瓣
盐 适量

豇豆的做法

炒紫色的豇豆的做法图解1

步骤1

就是这种紫色的豇豆，摘豇豆，洗干净
炒紫色的豇豆的做法图解2

步骤2

蒜切末
炒紫色的豇豆的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下蒜末，煸炒出香味
炒紫色的豇豆的做法图解4

步骤4

放入豇豆，翻炒
炒紫色的豇豆的做法图解5

步骤5

炒出断生，再淋点油，翻炒一下 豇豆也是一定要煮熟，不然估计也有毒性吧
炒紫色的豇豆的做法图解6

步骤6

加点水，放点盐，炒一炒
炒紫色的豇豆的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，焖一下
炒紫色的豇豆的做法图解8

步骤8

起锅前尝一下，豇豆软了就可以出锅啦！

豇豆的烹饪技巧

整道菜就放了一点盐，特别好吃，还有淡淡的清香味呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 ~小胖纸~ 编写，未经授权不得转载

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