巧克力豆司康

精品 独家
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很久以前做过一次,觉得干巴巴的,最近突然想再试一次,看了一些注意事项,这款还不错

巧克力豆司康的用料

黄油 60g 普通面粉 250g
鸡蛋 1个 巧克力豆 适量
白砂糖 60g 泡打粉 5g

巧克力豆司康的做法

巧克力豆司康的做法图解1

步骤1

面粉,糖,泡打粉混合,加入冰的黄油,直接搅拌切碎
巧克力豆司康的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散留一点出来,多的那份(40克)和牛奶混合,倒入粉类
巧克力豆司康的做法图解3

步骤3

搅拌好加入巧克力豆,不用揉成团
巧克力豆司康的做法图解4

步骤4

用手把他们聚拢在一起,擀成一片,对折,再擀成1.5厘米厚的样子
巧克力豆司康的做法图解5

步骤5

用模具刻出形状,刷上蛋液,烤箱180°预热,烤20分钟左右
巧克力豆司康的做法图解6

步骤6

出炉的时候有点脆,第二天软软的,巧克力豆可以换成其他的,葡萄干,蔓越莓,啥都可以

巧克力豆司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-16

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