清炒小三鲜

精品 独家
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爱吃韭菜和香菇的伙伴们可以尝试一下,味道非常赞,小惊喜也可以有:)

清炒小三鲜的用料

鲜韭菜 1把 干虾仁(大) 20个左右
香菇(大) 3-4颗

清炒小三鲜的做法

清炒小三鲜的做法图解1

步骤1

韭菜洗好切段
清炒小三鲜的做法图解2

步骤2

(1)香菇切片、焯水。(2)油煸干虾仁片刻后加入少许水,放入炒好的香菇片(3)加入少许蚝油。盖上锅盖烹3-5分钟。
清炒小三鲜的做法图解3

步骤3

到图片中的油水消耗得差不多的程序。
清炒小三鲜的做法图解4

步骤4

放入韭菜一起均匀翻炒。
清炒小三鲜的做法图解5

步骤5

出锅装盘,除了蚝油,没有多余的调味料了。鲜香美味的小三鲜,爱的朋友们可以做起来了!

清炒小三鲜的烹饪技巧

蚝油少许,防止偏咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-16

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