芒果红豆西米露

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芒果红豆西米露的用料

西米露 芒果 1个
红豆 适量 冰糖 少量
牛奶 250毫升

芒果红豆西米露的做法

芒果红豆西米露的做法图解1

步骤1

红豆洗净放水和少量冰糖，高压锅煲30分钟。滤出红豆晾凉，余下的红豆水又是单独的一道甜品罗。
芒果红豆西米露的做法图解2

步骤2

滤出红豆晾凉，余下的红豆水又是单独的一道甜品罗。
芒果红豆西米露的做法图解3

步骤3

水烧开，放入西米煮10分钟，注意多搅拌以防粘锅。煮出中间见白芯关火。沥出冷水过凉。
芒果红豆西米露的做法图解4

步骤4

西米再入沸水煮10分钟，中间留一点白芯时关火，焖2分钟至完全熟透。捞出过凉，最后用凉开水过一遍。
芒果红豆西米露的做法图解5

步骤5

准备水果。芒果切丁，也可以自由搭配其他时令水果。
芒果红豆西米露的做法图解6

步骤6

加入牛奶，和西米露、红豆、芒果混合。入冰箱冻一下更好。

芒果红豆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-30

©本菜谱的做法由 欢颜&嘟妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿食谱 65-79岁 下午茶 煮

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