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十分钟搞定家常丝瓜炒鸡蛋
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这道丝瓜炒鸡蛋是一道十分普通的家常菜，是儿子比较喜欢的。这道菜的制作方法非常简单，时间也仅需十分钟左右，美味又营养，非常适合做早餐哦。
炒菜也不一定非要用到明火哦，这道菜我是用普通的电煎锅炒制的，儿子说非常的好吃，喜欢的小伙伴一起来看看吧！
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丝瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
准备所需要的食材用料，把葱洗净切小段，蒜切片，把丝瓜去皮洗净，切成薄片待用。
步骤2
电煎锅中倒入一半量的植物油，开小火，油温七成热，放入鸡蛋炒熟，炒成小碎块儿。
步骤3
把炒熟的鸡蛋碎块盛出待用。
步骤4
倒入剩余的植物油，开小火，油温七成热，放入葱段和蒜片炒香。
步骤5
放入丝瓜片翻炒均匀。
步骤6
加入生抽，翻炒均匀。
步骤7
加入盐，翻炒均匀。
步骤8
炒至丝瓜断生之后加入提前炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
步骤9
成品图
步骤10
成品图
步骤11
成品图丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他食材和调味料。
用电煎锅炒菜也很美味呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-07-17
糖小田yuan
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