肉夹馍饼胚

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肉夹馍饼胚的用料

面粉 500克 水 260克
酵母 3克

肉夹馍饼胚的做法

肉夹馍饼胚的做法图解1

步骤1

所有材料放一起揉成光滑软面团
肉夹馍饼胚的做法图解2

步骤2

室温发酵两倍大
肉夹馍饼胚的做法图解3

步骤3

分成80多了一个的小面团
肉夹馍饼胚的做法图解4

步骤4

案板涂玉米油搓成40多厘米，中间粗两头细的细长条
肉夹馍饼胚的做法图解5

步骤5

把长条擀成60多厘米长，别擀宽了
肉夹馍饼胚的做法图解6

步骤6

从一端卷起来，盖保鲜膜醒20分钟
肉夹馍饼胚的做法图解7

步骤7

醒好后用手掌摁一下擀成10多厘米直径的饼
肉夹馍饼胚的做法图解8

步骤8

中小火烙两面上色就好了
肉夹馍饼胚的做法图解9

步骤9

卤牛肉肉里挑肥瘦相间的部分剁碎，加青椒碎，香菜碎拌均匀，加点盐
肉夹馍饼胚的做法图解10

步骤10

饼切开
肉夹馍饼胚的做法图解11

步骤11

夹馅后是不是很有食欲

肉夹馍饼胚的烹饪技巧

饼的软硬自己调节，喜欢软多加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 咸 主食 饼

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