肉末蒸茄子#蒸着吃更健康

肉末蒸茄子#蒸着吃更健康

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

蒸着吃更健康的用料

茄子 1个 肉末 50克
香菇 1朵 杭椒 2个
小米辣 3个 油 10克
调料汁： 蚝油 15克
糖 10克 辣椒油 10克
料酒 10克 香醋 10克
蒜蓉 5克 生抽 10克

蒸着吃更健康的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解1

步骤1

茄子切成条状
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解2

步骤2

杭椒，小米辣，香菇都切成小块备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解3

步骤3

茄子放蒸锅大火蒸十二分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入肉末炒变色
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解5

步骤5

加入杭椒小米辣和香菇碎翻炒一分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解6

步骤6

按照上面食材表调好的汁
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解7

步骤7

把汁倒入，小火煮二分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解8

步骤8

蒸好的茄子倒掉蒸出来的水，摆盘中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解9

步骤9

把炒好的肉末酱汁浇在上面即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#肉末蒸茄子#蒸着吃更健康的做法图解10

步骤10

甜辣咸香，超级下饭菜！而且蒸菜少油更健康哦！

蒸着吃更健康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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