山药红豆糕 宝宝辅食食谱

山药红豆糕 宝宝辅食食谱

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12个月以上 抿上一口，香甜味道就在嘴巴里蔓延开来。尤其最外层满满的桂花香，吃一口仿佛置身于花海中，连午后时光也带着悠闲、美丽了起来。

山药红豆糕的用料

山药 150克 蜜红豆 40克
糖桂花 10克

山药红豆糕的做法

山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药150克 蜜红豆40克 / 糖桂花10克
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药去皮，切成小丁。 *山药去皮切丁的时候，你们一定记得要戴手套，避免粘液粘在手上会过敏。除了山药，还可以换成紫薯、红薯、南瓜一类的食材，颜色口感都不错。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

山药块盖上耐高温保鲜膜，四周扎小孔，上锅蒸20分钟。 *这次之所以我要提前盖一层耐高温保鲜膜，是为了防止水汽进入，这样水分会相对少一点，更好成型。 *家里如果没有耐高温的保鲜膜，直接在碗上盖一个小盘子也可以。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

完全熟透后取出，将山药块捣成泥状。 *这里姐妹们一定要尽量捣的细腻一些，口感会更好，如果追求完美可以再过筛一次。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

在山药泥中加入蜜红豆，翻拌均匀。 *如果不加蜜红豆，也可以替换成蓝莓干、葡萄干等等。蜜红豆的自制方法我放到文末啦，你们记得看。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

取适量山药泥放在手中，整理成方形。 *家里有模具的姐妹，就直接倒入模具中压出好看的印花来，更加高大上，这些食材量我一共做了9块哦。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

最后表面淋入适量糖桂花就可以了。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

怎么样？是不是特别简单！尤其这些食材，山药、蜜红豆、糖桂花，加在一起怎么能不好吃呢？ 对了，如果家里没有糖桂花也没关系，直接换成蜂蜜或者果酱增加风味，一样好吃呢！

山药红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

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分类： 伊可新

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