香菇焖豆腐

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香菇焖豆腐的用料

老豆腐 400克 水发香菇 15只
油 适量 盐 1茶匙
生抽 5汤匙 老抽 1/2汤匙
淀粉 3茶匙 糖 6茶匙
水 适量

香菇焖豆腐的做法

步骤1

3茶匙淀粉，3汤匙生抽，1/2汤匙老抽，3茶匙糖，1茶匙盐，适量水调成勾芡汁，备用
香菇焖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成方块，备用
香菇焖豆腐的做法图解3

步骤3

锅放适量油，烧至八成热，放入豆腐块，煎至两面金黄，起锅备用
香菇焖豆腐的做法图解4

步骤4

锅烧热，下适量油，倒入香菇，翻炒至香菇微软；倒入2汤匙生抽，3茶匙糖，适量水；继续翻炒至收汁
香菇焖豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐，倒入芡汁，加入适量水，大火烧开，转中小火收汁

香菇焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 咖曰啡 编写，未经授权不得转载

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