香菇焖豆腐

香菇焖豆腐

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吃货爱动手哈哈哈哈哈
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最近对豆腐颇有研究，本不爱豆腐的我被这几道美味豆腐改观了， 蛋香豆腐，加入香菇的香味，回味无穷。

香菇焖豆腐的用料

豆腐 6小块 香菇 5朵
鸡蛋 2个 青椒 2个
蒜末，姜 适量

香菇焖豆腐的做法

香菇焖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好上述材料，切好。
香菇焖豆腐的做法图解2

步骤2

起油锅，放入豆腐，双面煎黄，（同时用小碗打2鸡蛋，放入生粉，白糖，蚝油，搅拌，）把备用鸡蛋液倒入豆腐中，双面香煎，捞起。
香菇焖豆腐的做法图解3

步骤3

起油锅，加入蒜末，姜，爆一下，加入青椒，翻炒，加入蘑菇，蚝油，白糖，翻炒，倒入步骤二煎好的鸡蛋豆腐，翻炒均匀。
香菇焖豆腐的做法图解4

步骤4

熄火，装盘。

香菇焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 吃货爱动手哈哈哈哈哈 编写，未经授权不得转载

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