快手炒豆干

快手炒豆干

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炒豆干不仅快手还很方便，买回来切切，加点配菜，上锅爆炒，几分钟就搞定，特别适合没有很多时间做饭的人。
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快手炒豆干的用料

豆干 250克 尖椒 1个
洋葱 半个 干辣椒（可不放） 2个
花椒 几粒 生抽 3勺
酱油 2勺 葱姜 适量

快手炒豆干的做法

#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解1

步骤1

买回来的豆干下锅抄一下，抄过的豆干更软一些，而且更卫生一些。
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解2

步骤2

准备好调料和配菜
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解3

步骤3

豆干过水后切薄片，可以把刀倾斜一下切，这样就是片片了。
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解4

步骤4

配菜也切好备用
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解5

步骤5

添油爆锅
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解6

步骤6

加入生抽酱油
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解7

步骤7

翻炒一会，觉得干可以加点水
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解8

步骤8

放点糖提鲜，不喜欢可以不放。再放点盐，豆干本身就有咸味，所以一点盐就可以了。
#我要上首焦#快手炒豆干的做法图解9

步骤9

好了，盛出开吃吧。

快手炒豆干的烹饪技巧

豆干焯水会变软，更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

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