啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活

啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活

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加油没事
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夏天的夜晚就应该是这个样子：三五好友，啤酒几打，小龙虾数盆。一觉醒来，吹过的牛、流过的汗都不见了踪迹，只有小龙虾回味还在。

啤酒焖麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1斤 青椒、红椒 适量
洋葱 1个 香菜 少许
花椒 少许 干辣椒 5-6个
香叶 4-5片 八角 5-6个
生姜片 少许 草果 适量
甘草 适量 茴香 适量

啤酒焖麻辣小龙虾的做法

啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解1

步骤1

锅中下油
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解2

步骤2

将虾下锅炸片刻捞起
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解3

步骤3

锅中放入大蒜、花椒、老姜
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解4

步骤4

锅中下香料
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解5

步骤5

加入干辣椒、豆瓣酱翻炒
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解6

步骤6

将炸好的龙虾倒入锅中翻炒
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解7

步骤7

倒入啤酒
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解8

步骤8

倒入酱油
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解9

步骤9

洒上青椒、红椒、洋葱翻炒
啤酒焖麻辣小龙虾，麻辣劲爽真惬意，这才叫生活的做法图解10

步骤10

出锅放上香菜

啤酒焖麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾清洗有妙招： 1、浸泡。将小龙虾放在盐水中泡上15分钟，或养上24小时，这样就会让它自己清洁内脏，并更加方便清洗下腹部 2、刷肚皮。在水里用牙刷对它的下腹部上下刷洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 加油没事 编写，未经授权不得转载

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