超级容易入手的米博酸菜鱼

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喜欢吃酸汤的朋友一定要用米博尝试做一下这道菜喔，超级容易入手，方便省力，不怎么需要自己动手就能做出和外面饭店一样的味道。
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米博酸菜鱼的用料

鱼片 750克	酸菜 100克
泡椒 50克	泡姜 30克
花椒适量	盐 0适量
鸡精适量	葱适量
料酒适量	盐 1克
胡椒粉 1勺	香菜 3根
葱 3根

米博酸菜鱼的做法

步骤1

花鲢把鱼头去掉切成鱼片，洗净用料酒，姜片，葱，5克盐腌制鱼25分钟

步骤2

2.锅里加油倒入酸菜，泡椒，泡姜大蒜炒5分钟140度2档反转（备注：煮鱼主锅一定要用搅拌棒不然鱼容易煮烂） 2.加入800水，盐1克，鸡精2克，胡椒1克，10分钟140度反转1档

步骤3

3.加入鱼肉，葱，3分钟140度1档反转

步骤4

4. 倒入碗中加入香菜即可

米博酸菜鱼的烹饪技巧

南方的夏天就是潮潮闷闷的，只想吃酸辣的开胃，今天这锅酸菜鱼可算是救了我的小命，而且我用米博做(当然也可以美其名曰是我自己做的），省力到爆，这么热的天做菜我没有出一点汗，主要是不需要自己在一旁候着就很爽了，机子都设定好了。成品也没有令我失望，肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，太下饭了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

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