粉蒸娃娃菜

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粉蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 粉丝 1把
大蒜 1棵 小葱 1棵
小红椒 2个

粉蒸娃娃菜的做法

步骤1

将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒香葱切碎 。

步骤2

锅内放油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，鸡精煮开。制好的蒜蓉酱汁盛出备用 。

步骤3

在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜 ，将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上 。

步骤4

锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可 。

粉蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-03

©本菜谱的做法由 溦溦小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 除夕 蒸 咸鲜 传统节日 咸

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