紫菜包饭

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莫庹
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今天逛街突然看到一家店名叫“幸福的紫菜包饭”。馋的我都迈不开腿了，所以要求老公也让我尝尝幸福的味道。嘻嘻，结果还是我自己做的，不过他在旁边忙忙活活的，这也不失为一种幸福啊！嘻嘻！最主要是，吃后体重一点没增加。看来不想变胖的妹子真的可以动手DIY一份了，还有一点自己做的卫生，健康。经济实惠。

紫菜包饭的用料

米饭 2量杯 紫菜 5张
盐水火腿 半根 鸡蛋 2个
黄瓜 1根 芝麻 根据个人口味
芥末 够沾就行 橄榄油 根据个人口味
糖 根据个人口味 醋 根据个人口味
盐 根据个人口味 陈醋 够沾就行

紫菜包饭的做法

步骤1

由于是第一次上传所以照片先省了。

步骤2

准备食材：黄瓜一根；鸡蛋2个；火腿1根。这些在超市都可以买到，但是家附近有市场的，可以去那里买，便宜新鲜。

步骤3

准备米饭：一定要比平时做的多一点水，否则粘度不够，紫菜卷容易开花。煮米饭是还要同时放入盐，鸡精，胡椒粉，避免了饭好后搅拌不均匀的问题。

步骤4

准备各种菜式：鸡蛋加入少许淀粉煎成博饼。煎好后凉凉再切成小手指左右的条，以免烫手；黄瓜去皮；火腿去皮。这两样分别切成小手指粗细，紫菜长度的条形。

步骤5

开始卷卷：这个非常重要：切记码放整齐，这样方便摆盘的美观性。不要为了贪吃什么都放，太粗了看着就没食欲了。卷的时候不要太用力，否则会把紫菜撑破；不要卷得太松，否则最后切不成卷，散花了。大概老公们给我们做保健按摩的力度就好了。

步骤6

完成后记住切的时候一定要保持宽度几乎一致，大概是无名指的粗度即可，切记别太厚了，否则小嘴妹妹就遭殃了。

步骤7

最后是我老公补充的小沾料。由于我们都很喜欢吃芥末，所以老公用陈醋化开芥末，这个就根据个人口味来定了。但是一定要化开后食用，否则味道太刺激了，对我们的身体也不好！
紫菜包饭的做法图解8

步骤8

完成了，看看我的成品吧！

紫菜包饭的烹饪技巧

注意醋和糖的比例，否则就是。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-03

©本菜谱的做法由 莫庹 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 65-79岁 户外野炊 外国的

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